In occasione del progetto Regione Europea della Gastronomia 2025, il cuore di Nicosia ospita Sicily Food Vibes, un evento dedicato ai sapori, alla cultura enogastronomica e all’arte culinaria della Sicilia. Dalle ore 19:30, Piazza Garibaldi si anima con show cooking, masterclass e degustazioni guidate da chef rinomati e maestri del gusto.

👨‍🍳 Programma dell’evento:

• 19:30 – Laboratorio: “L’arte dell’intaglio di frutta e verdura” con il maestro Giuseppe Rosano
• 19:45 – Masterclass: “Territorio in un tortino” con lo chef Giuseppe Bono
• 20:00 – Degustazione guidata: “Enografia Siciliana” a cura di ONAV
• 20:30 – Cooking Show: “Contrasto” con lo chef Hermes Picone
• 20:50 – Junior Cooking Show: “Busiate al pesto di mandorle” con Tosca Piemonte
• 21:10 – Cooking Show: “Tataki di manzo siciliano” con lo chef Giuseppe Costantino
• 22:00 – Concerto live con L’Ostile Scout

🥖 Degustazioni a cura di: forni artigianali locali, pasta Raspanti, azienda agricola Di Grazia e altri produttori del territorio.

👉 Ingresso libero – un’occasione imperdibile per scoprire la Sicilia attraverso i suoi sapori autentici e la sua cucina d’autore!